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1.飼料的防黴
飼料的防黴是從根本上解決黴菌發生的途徑。應從以下幾方麵著手：
首先，須嚴格操控質料水分，一般要求玉米、高粱、稻穀等不超過14；大豆及其餅粕、麥類、次粉、糖麩類。甘薯幹、木薯幹不超過13；棉籽餅粕、菜籽餅粕、向日葵仁餅粕、亞麻仁餅粕、花生仁餅粕、魚粉、骨粉及肉骨粉不超過12。
其次，要堅持飼料質料的新鮮程度。
再次，應操控飼料加工進程中的水分和溫度，好應用HACCP質量檢測體係。，由於黴菌更易在被損壞的或已加工的穀物上成長，所以這一進程顯得尤為重要。
可應用飼料防黴劑。以丙酸及其鹽類為主要成分的產品在黴菌成長上是十分的，現在多選用由多種由機酸防黴劑按必定份額配合而成的複合型防毒劑，以增加防黴效果。除此以外。美國農業部（USDA）的研究者們正在培育可以反抗黃曲黴的玉米新品種，但商業化向市場推廣還需求必定的時刻。
2.黴變飼料的處理與使用
黴菌汙染嚴峻的飼料，應該拋棄。關於輕度汙染的飼料，經恰當的處理後可以到達飼用標準的，仍可使用。
2.1別離與混合法脫毒
下降或黴菌汙染的常用的辦法是將被黴菌汙染的籽實別離出來。另一種辦法是將已被黴菌汙染的飼料用未汙染飼料混合稀釋。用上述辦法都需求消耗很多的時刻和勞力，當汙染較遍及時，此種辦法收效甚微。
2.2使用飼料吸附劑脫毒
一些礦物質可以吸附並捕獲黴菌分子。如矽酸鋁鹽、沸石、膨潤土炭、矽藻土等。Jindal等（1994）研究發現：在含有500μg/kg黃曲黴B1的雞飼猜中增加200mg/kg的炭，關於減少的有害影響頗為。此外，國外很多報道，增加水合鋁矽酸鈉鈣（HSCAS）可顯著減輕黴菌的有害影響，但很多增加這類吸附劑會下降營養濃度。
2.3使用蛋氨酸脫毒
肝髒可以淨化被動物吸收的黴菌，此淨化的進程基於穀胱甘肽的的氧化還原反響，而蛋氨酸有利於穀胱甘肽的組成，因而額定增加蛋氨酸可以減少對動物成長和其他性能發生的不利效果。
2.4酵母菌細胞壁製劑脫毒
使用酵母菌細胞壁的吸咐能力來稀釋某些黴菌，一般常用酵母菌為Saccha-romycescerevisiae種1026（Yea-Sacc）。實驗室測定成果顯示。在懸滴反響中有90以上的黃曲黴素素結合在酵母菌細胞壁上。使用由酵母菌細胞壁提煉而成的配製吸附劑，可能會在操控動物飼猜中黴菌上成為一個重要的手法。
現有研究成果表明，從酵母細胞壁提取酯化葡甘露聚糖物質（Esterifiedgluconnans）是一種較好的黴菌結合劑。它較炭或水合鋁矽酸鈉鈣（HSCAS）對黴菌有更強的專一親和性，所以對礦物質代謝的攪擾效果不顯著。Diaz等（1999）在奶牛的精料混合猜中增加500g/t的酯化葡甘露聚精物質可以使牛奶中的黃曲需水平下降。
2.5酶製劑的應用
